导读在前两期中,食与心介绍了多动症与饮食的联络。多动症的本源是反常菌群和菌-肠-脑轴功用紊乱,行为和认知发育反常仅仅这些生理反常的外在体现。针对肠道菌群和菌-肠-脑轴进行医治未来将是多动症干涉的首要方向。菌-肠-脑轴功用异常的首要原因或许并不是遗传基因、爸爸妈妈的教育方法或许孩子性情问题,而是长期的不健康饮食方法。孩子多动留意...
在前两期中,食与心介绍了多动症与饮食的联络。多动症的本源是反常菌群和菌-肠-脑轴功用紊乱,行为和认知发育反常仅仅这些生理反常的外在体现。针对肠道菌群和菌-肠-脑轴进行医治未来将是多动症干涉的首要方向。菌-肠-脑轴功用异常的首要原因或许并不是遗传基因、爸爸妈妈的教育方法或许孩子性情问题,而是长期的不健康饮食方法。
孩子多动留意力不会集,本源在于菌群紊乱;孩子多动留意力不会集,多半是吃错饭了
也便是说,孩子体现出多动、留意力不会集、激动是长期吃了不应吃食物的成果,那么多动症患者或许防备多动症应该怎样吃饭呢?食与心本期将结合相关研讨[1-3]和《今天医学新闻》(《Medical News Today》)报导[4]为您供给参阅。
1. 促进多动症改进的食物
①高蛋白食物
蛋白质不只是儿童大脑发育的有必要养分,也是大脑发生神经递质必不可缺的养分。多动症患者合适的高蛋白食物首要有:
各种豆类和豆制品(如黄豆、豆浆、豆腐、豆干等)牛奶和奶制品肉类鱼类和贝类坚果(提示:
肉类尽管也是高蛋白食物,但现在饲养肉类(如饲养猪、牛、鸡、鸭和鱼虾等)中含有很多抗生素残留,我国江浙沪一带儿童由于吃肉体内抗生素含量严峻超支,因而,食与心主张不安全的肉少吃为佳。坚果尽管养分丰厚,但养分组成并不合适作为主食,每天16-25克即可,且必定要是没有增加的原味坚果。奶制品和豆制品相同引荐原味,加了糖和增加剂的反而有害。)②杂乱碳水化合物
杂乱碳水化合物是人体发育的必需养分之一,还可以增强饱腹感,有助于血糖操控,然后防备食用过多零食和甜食。合适多动症患者的杂乱碳水化合物食物首要有:
全谷物食物(如全麦馒头/面包、糙米、荞麦等)各种豆类(如黄豆黑豆红豆绿豆芸豆等)蔬菜新鲜生果(提示:新鲜生果是人体重要来历之一,但考虑到现在生果不断增加的果糖含量(增加甜度的首要物质),多动症患者主张每天食用100克以内,太多有害无益。)
③维生素和矿物质
尽管并不确认微生物和矿物质在多动症中的效果,但有研讨显现多动症孩子体内短少铁、镁和锌等矿物质以及维生素B6和维生素D。
富含铁的食物首要有:牛肉、肝脏、四季豆和豆腐富含锌的食物首要有:肉类、贝类、豆类和坚果富含镁的食物首要有:南瓜子、杏仁、菠菜和花生富含V B6的食物首要有:蛋类、鱼类、花生和马铃薯富含V D的食物首要有:深海鱼、牛肝和蛋黄④Ω-3脂肪酸
Ω-3脂肪酸是人体必需脂肪酸,关于大脑和神经发育至关重要。有研讨发现多动症患者饮食中缺少Ω-3脂肪酸,而弥补Ω-3脂肪酸干涉能改进留意力和工作记忆。富含Ω-3脂肪酸的食物首要有:
深海鱼(如三文鱼和金枪鱼)核桃奇亚籽亚麻籽留意:深加工食物对多动症有害,以上对多动症有利的食物均指食物的无增加或原味方法。即便是有利食物深加工之后的制品相同多动症患者有害无益,比方鸡蛋干、辣条、袋装五香豆干、火腿肠等等。
2. 加剧多动症的食物
长期食用不健康的食物会显着增加多动症的危险,而削减这些食物的摄入则有助于改进多动症状。多动症患者日常饮食中需求防止的食物首要有:
①糖
这儿的糖不只仅指超市里白糖、冰糖、黄糖、红糖、蜂蜜等,还包含所含有这些糖的其他食物,如甜饮料、甜点、冰激凌、饼干、蛋糕、马卡龙、甜甜圈、沙琪玛等。
②其他简略碳水化合物
除了蔗糖这种精加工的简略碳水化合物,其他含有很多简略碳水化合物的食物相同对多动症有害,首要包含:
糖块和巧克力白面包/馒头/披萨白米饭去皮马铃薯薯条薯片甜饮料运动饮料③咖啡因
咖啡因会增加正在进行药物医治的多动症或许的副反响,因而多动症患者应防止含有咖啡因的食物,比方:
咖啡茶可乐④人工增加剂
由于食物增加剂会加剧多动症症状搅扰身体发育,美国儿科学会主张:儿童饮食应尽量防止增加人工增加剂(如着色剂、防腐剂和调味剂)的食物,含有增加剂食物首要有:
早餐谷物糖块饼干、曲奇软饮料果汁饮料儿童维生素⑤过敏原
相关于急性食物过敏(如花生过敏和海鲜过敏,一旦触摸会呈现丧命反响),多动症患者更多伴有缓慢食物过敏,即食物不耐受。患者吃了某种或某些事物后并未显着反响,但常常会呈现不明原因的湿疹、腹泻、腹痛和胀气等体现。
食与心提示:
⑴假如孩子常常呈现不明原因的湿疹、腹泻腹痛腹胀等症状,可考虑进行食物不耐受检测;
⑵关于检测发现的不耐受食物禁食一段时间,耐受后再持续食用;
⑶即便是上文中有助于改进多动症的食物,假如存在不耐受,相同需求禁食一段时间。
3. 适用于多动症的饮食
尽管上述食物对多动症有利或许有害,但食与心并不发起多动症患者只吃某一种或几种食物,而是进步全体饮食质量。那么,多动症患者应该怎样吃呢,可参阅以下饮食方法:
①食物扫除疗法(An elimination diet,简称AAP饮食)
AAP饮食,首要是日常饮食中防止含有人工增加剂的食物,即含有着色剂、调味剂、防腐剂和甜味剂。简言之,便是不吃上文第二部分对多种有害的各种食物的饮食。
②少量食物饮食(The Few Foods diet)
这种饮食方法最好在现已清晰不耐受食物品种的情况下进行,即关于确认不耐受的食物禁食一段时间,耐受之后即可康复食用。长期少量食物饮食一般在短时间内进行,长期则会由于养分缺少而影响儿童正常发育。
③地中海饮食
地中海饮食是现在最受推重的一种健康饮食方法,根本含有本文榜首部分引荐的一切食物,如蔬菜、生果、全谷物、豆类、坚果、鱼类和Ω-3脂肪酸。
4.多动症饮食举例
那么,多动症患者应该怎样吃呢,食与心下面为您供给一个简略参阅。
早餐:纯牛奶或克己酸奶、煮鸡蛋或蒸鸡蛋、克己全麦馒头/面包、小块生果
加餐:豆浆/谷浆
中餐:全谷物主食,肉类,豆腐,多种蔬菜
加餐:坚果
晚餐:全谷物主食,肉类,豆腐,多种蔬菜
加餐:克己酸奶+小块生果
食与心提示:
⑴三次加餐的量可在两餐之间食用,也可直接并入三餐中,详细食物品种可参阅食与心早晚餐系列,且以上一切食物最好在确认耐受前提下食用。
⑵我国大部分地区奶资源缺少,可用豆浆酸豆浆代替牛奶酸奶,相同对多动症患者有利。
⑶坚果要吃没有调味料、盐和糖的安全坚果制品。
本文图片均来自网络。
参阅文献:
1 Bianca Del-Ponte?, Gabriela Callo Quinte, Suélen Cruz, et al. Dietary Patterns andAttention Deficit_Hyperactivity Disorder (Adhd): A Systematic Review andMeta-Analysis. Journal of Affective Disorders, 2019, 252:
2 WangL-J, Yu Y-H, Fu M-L, et al. Dietary Profiles, Nutritional Biochemistry Status,and Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder: Path Analysis for a Case-ControlStudy. Journal of Clinical Medicine, 2019, 8: 709.
3 LiangS, Wu X, Jin F. Gut-Brain Psychology: Rethinking Psychology from theMicrobiota-Gut-Brain Axis. Frontiers in integrative neuroscience, 2018, 12:33.
4 ByJayne Leonard. What are the best diets for ADHD? Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/325352.php